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冬至节 职工食堂贴心服务温暖在岗职工
发布时间:2019-12-23     作者:卢战英  来源:行政保卫部  浏览数:365   分享到:

冬至是冬季的第四个节气,民间素有冬至大如年的说法,“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”。冬至到,家家户户吃水饺,是北方人的传统习惯。

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12月22日周日,时值冬至,为了使公司在岗职工能吃上可口的饺子,职工食堂面案厨师闵新萍提前五天就开始用后腿肉和五花肉对半打成肉馅,和好面,组织厨师和服务员加班加点包饺子,共包大肉萝卜馅饺子六千多个。

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往年饺子是用食品袋装上送到现场的,再好的饺子也有被挤烂的,为了解决这个问题,职工食堂靳平科长考察市场买回了饺子专用餐盒,这下职工就能吃上满意的饺子了,今天职工食堂联络群里就有职工给食堂点赞呢!这是对食堂工作的认可。

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入冬以来,气温快速下降,为了让职工走进食堂有家的温暖,靳平就多次组织管理人员研究解决方案。为保证职工就餐环境温暖,根据需要打开餐厅空调;为提供温热饭菜,餐台上的餐具每餐前要按时加热;为了满足部分职工冬天喜欢吃烫烫饭的需求,还用电磁炉和电饭锅在餐台把臊子面、素煮馍等加热,让职工吃上刚出锅的热乎饭,跟在自己家里一样温暖。


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